Mitochondrie jsou součásti buněk, které fungují jako hlavní výrobny energie pro tělo
Mitochondrie jsou součásti buněk, které fungují jako hlavní výrobny energie pro tělo. Nacházejí se uvnitř buněk ve formě propojené sítě, někdy připomínající mlhovinu, a jejich hlavním úkolem je vyrábět ATP, což je molekula sloužící jako zdroj energie pro všechny buněčné procesy. Zajímavostí je, že červené krvinky jsou jediným standardním typem buněk v lidském těle, který mitochondrie vůbec nemá – nepotřebují je, protože jejich jedinou funkcí je přenášet kyslík, nikoliv ho samy využívat.
Běžná představa "čím víc mitochondrií, tím lépe" je zavádějící. Důležitější než množství mitochondrií je jejich kvalita a správná funkce. Mitochondrie totiž neplní jen roli výrobců energie – podílejí se také na regulaci různých procesů včetně programované buněčné smrti nebo vylučování inzulinu. V různých typech buněk mají různé úkoly, například v hnědé tukové tkáni slouží především k produkci tepla místo ATP.
Mitochondrie využívají kyslík k efektivní výrobě energie, proto souvisejí především s aerobní kapacitou těla, nikoliv s anaerobní. Když člověk běží na tramvaj, tělo čerpá energii z jiných zdrojů než z mitochondrií, protože ty potřebují kyslík. Vysoká aerobní kapacita naopak naznačuje, že mitochondrie ve svalových buňkách pravděpodobně fungují dobře. Bez biopsie buněk však není možné přímo zjistit stav mitochondrií – poznává se nepřímo právě podle fyzické výkonnosti a schopnosti vykonávat pohybovou aktivitu.
Vztah mitochondrií k metabolismu je složitější, než se běžně prezentuje v reklamách a populárních médiích. I když získávají energii z potravy, nejde o jednoduchou rovnici typu "více jídla = lepší mitochondrie" nebo "půst = trápící se mitochondrie". Mitochondrie potřebují prostor na opravu a regeneraci, přičemž jejich funkce se liší podle typu buňky a jejího konkrétního úkolu v organismu.